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生活、娛樂、運動指南 -- 台灣第一部立體釣魚百科VCD
姜太公釣魚，願者上！----你滿足嗎？
看完本套節目，讓你的魚，全部上！
新手釣魚 聖經在此 讓你魚簍，滿載而歸！
「釣魚百科」提倡休閒娛樂，並使觀眾認識台灣美麗而綿長的海岸線。

垂釣起源於原始社會的漁獵，為人類的謀生手段之一。
我國古籍早有關於垂釣活動的記載。《國策·秦策三》："呂尚之遇文王也，身為漁父，釣於渭陽之濱。"姜子牙磻溪垂釣遇文王的故事，在民間廣為流傳。

本套產品教導國人釣魚的禮節，體認真正的釣魚文化，也最能滿足老手與新手對釣魚的興趣與知識，每單元以釣法和魚的種類來作分類，每集均詳細介紹潮水、釣點、魚釣綁法、釣餌調製..，可說是一精采的立體釣魚百科。

單元內容：

1.苦花忍者
本集溪釣大賽高手溫春滿先生、莊連長，將帶大家去闊瀨，還有耳熟能詳的福山釣場、並且去他的秘密基地-馬岸溪，探勘釣苦花魚的祕招、了解苦花的習性，以及天上細釣組綁法、如何觀察標點.. ..等，還有嚐嚐現釣的苦花燒烤喔。
溪釣地點：闊瀨、福山釣場、馬岸溪
闊瀨溪釣苦花魚/ 浮標脈釣組的綁法/ 釣苦花的程序和動作/ 福山釣場的拖曳釣組釣法/ 秘密釣場—馬岸溪溪釣/ 苦花魚的習性與烹調

2.力拼石斑
本單元溪釣俠客將帶大家去巴陵，去探訪蘇樂釣場，還有巴陵橋釣場，找尋溪石斑魚，在此教導大家釣石斑的方法及用具，也讓大家了解保護自然生態的重要；現場還現煮一道新鮮的清蒸溪石斑，讓大家享受一番。
溪釣地點：巴陵蘇樂釣場、巴陵橋釣場
巴陵蘇樂釣場的溪流地形分析/ 釣石斑有兩種釣法/ 巴陵橋釣場/ 魚源的環境保護/ 溪石斑的烹調及注意事項

3.曲腰大夢
本單元釣魚地點是在曾文水庫附近的嘉義縣大埔鄉，為你解說釣曲腰魚的釣法及習性，還有總統魚的由來，在這裡教你享受曾文水庫筏釣與夜釣的樂趣，當然還有特別料理，那就是曲腰二吃，一是冬瓜曲腰湯、一是碳烤曲腰，豐富你釣魚的一天。
溪釣地點：嘉義縣大埔鄉，曾文水庫
釣魚者的天堂—曾文水庫筏釣/ 曲腰魚的習性與釣法/ 曲腰魚—總統魚的由來/ 環保與曲腰釣法分析/ 夜釣曲腰魚/ 曲腰魚的烹飪法

4.硬漢鯁魚
本單元再次於曾文水庫挑戰非常難釣的鯁魚，告訴你什麼餌最好釣，還有什麼餌可以釣，鯁魚出沒的習性，岸釣和筏釣的重點，還有教你當地有名的鯁魚料理，一道鹹鹹辣辣香噴噴的醃煎鯁魚。
溪釣地點：位於嘉義縣大埔鄉，與台南縣楠西鄉之間的曾文水庫
與魚搏鬥的快感；曾文水庫釣鯁魚/ 釣鯁魚的裝備與餌料/ 鯁魚的釣法與注意事項/ 老少咸宜的水庫筏釣/ 鯁魚的習性/ 曾文水庫岸釣/ 鯁魚的烹調法

5.冬獵黑白毛
本單元將在最富挑戰性、最刺激、同時也是最危險的東北角海岸磯釣場，介紹磯釣者的最愛--黑毛與白毛，黑毛魚又叫做瓜子獵，白毛又名蘭勃舵魚，也同時解說磯釣安全的維護。
釣魚地點：和平島釣場和香蘭釣場、萊萊磯釣場
東北角海岸磯釣黑白毛/ 藻餌與葷餌磯釣法/ 黑白毛的習性與釣具組合/ 萊萊釣場與磯釣安全維護/ 黑白毛的烹調法

6.船釣白帶魚
本單元將來到蘇澳、南方澳，還有龜山島，帶你夜釣白帶魚，介紹岸釣及船釣的技巧及注意的事項，同時也教你如何烹調好吃鮮嫩的白帶魚味噌湯和清蒸白帶魚！
釣魚地點：蘇澳沿海一帶的難心瀨，鐵板瀨..等、蘇澳港的南堤和北堤、蘇澳港、內港南方澳
岸釣白帶魚的釣具組合與餌料/ 濫捕鮑仔魚/ 龜山島船釣白帶魚/ 船釣白帶魚的釣魚組/ 白帶魚的烹調法