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生活、娛樂、運動指南 -- 台灣第一部立體釣魚百科VCD
姜太公釣魚，願者上！----你滿足嗎？
看完本套節目，讓你的魚，全部上！
新手釣魚 聖經在此 讓你魚簍，滿載而歸！
「釣魚百科」提倡休閒娛樂，並使觀眾認識台灣美麗而綿長的海岸線。

垂釣起源於原始社會的漁獵，為人類的謀生手段之一。
我國古籍早有關於垂釣活動的記載。《國策·秦策三》："呂尚之遇文王也，身為漁父，釣於渭陽之濱。"姜子牙磻溪垂釣遇文王的故事，在民間廣為流傳。

本套產品教導國人釣魚的禮節，體認真正的釣魚文化，也最能滿足老手與新手對釣魚的興趣與知識，每單元以釣法和魚的種類來作分類，每集均詳細介紹潮水、釣點、魚釣綁法、釣餌調製..，可說是一精采的立體釣魚百科。

單元內容：

7.筏釣黑鯛
本單元將去探勘蚵棚四周附近釣黑鯛最好的釣點，我們將乘著筏前往蚵棚，來找尋魚簍子的滿載，除了釣黑鯛外，還有釣沙鯪，那都是臺子村蚵棚裡的產物，讓我們一起來享受鹽烤黑鯛、酥炸沙鯪吧！
釣魚地點：雲林縣口湖鄉臺子村沿海蚵棚四周
筏釣聖地：雲林口湖的臺子村
釣黑鯛的釣具組合與釣餌/ 筏釣的經驗/ 散尾釣組釣沙梭/ 黑鯛與沙縮的烹調法

8.深海的誘惑
本單元針對較深的重磯釣場下手去釣石斑，來找尋一些深海魚的誘惑，但是也可能會釣到烏草仔、長尾烏、紅鐵甲、鱸斑，現在帶大家上海釣船，去尋找海釣的滋味，也嚐嚐剛上釣的新鮮鱸斑生魚片。
釣魚地點：深澳漁港，重磯釣魚場--龍峒釣場
深澳外海礁岩重磯釣/ 重磯釣的釣組與鉤魚餌的方式/ 如何選擇重磯釣的釣場/ 船釣石斑的深海釣組/ 鱸斑生魚片的做法

9.近海釣黃雞
本單元領著大家來一次休閒的海釣，看看先進的探魚機，在大海中，找尋黃雞魚的行蹤，讓漁簍滿載而歸，盡享大餐。在本集船老大為釣友露了一手黃雞魚生魚片，讓大家嚐鮮嚐鮮。
釣黃雞的釣具組合/ 釣黃雞的必備常識/ 近船釣黃雞魚/ 黃雞魚生魚片/ 挑戰黃雞魚

10.船釣赤鯮
本單元將帶大家去較深的海域釣赤鯮，其中也將指導船釣的安全和注意的地方，運氣好，還能釣到馬頭、石狗公、鮑魚還有小鯊魚喔！赤鯮肉質細，肉多刺少，用碳火鹽烤最適合，別有風味。
釣魚地點：棉花嶼附近的海域
釣赤鯮的方法與釣具組合/ 棉花嶼海域釣赤鯮/ 船釣的安全性/ 鹽烤赤鯮別有風味

11.灘釣春子
本單元在宜蘭頭城竹安大廟後面，教導大家如何灘釣；夏季灘釣主要的魚種是[沙鯪]；冬季灘釣則是[春子]和[午仔]，當然也有老沙鯪、花身..等，這次我們將夜訪春子魚，來吃吃特別香噴噴的紅燒春子。
釣魚地點：宜蘭頭城附近的竹安大廟後面
灘釣大本營—宜蘭的海岸/ 春子的習性與釣法/ 釣春子的釣具組合/ 冬季海灘夜釣春子/ 紅燒春子的烹調法

12.放長線釣大魚
本單元要前進蘭嶼在朗島釣場和東清灣、雙獅岩釣場，來放一次長線，釣一條大魚，看看有沒有機會釣到一條大魚，滿足自己的釣魚慾望，為自己的釣魚成就，滿意的製拓一張魚拓，作為紀念。
釣魚地點：蘭嶼-東清灣、雙獅岩釣場、朗島釣場
蘭嶼放長線釣大魚/ 放長線的釣具組合/ 放長線放餌的要領/ 雙獅岩釣場和朗島釣場/ 魚拓的製拓過程

13.標流釣鶴鱵
本單元，我們將來到盛產鶴鱵的墾丁風吹砂釣鶴鱵，節目中還要介紹這個地方，以及針對當地的做法，來烹調乾煎鶴鱵、菜脯鶴鱵湯兩道菜，讓大家開開眼界。
釣魚地點：屏東的大尖石山，墾丁風吹砂
墾丁落山風漂流法釣鶴鱵/ 風吹砂的形成/ 釣鶴鱵的釣具組合與釣點選擇/ 珊瑚礁岩區釣鶴鱵/ 鶴鱵的烹調法